主讲人：何英舒  海洋学院生物工程专业03级校友

时  间：2013年7月3日上午10点

地  点：M105

主讲内容：

     以自己走过的“弯路”为线索，讲述自己的专业选择以及出国学习的经历与收获。她将主要谈一下国外生物食品行业的发展以及未来前景，国外高校生物食品的科学研究现状、创新成果层次等。她将结合美国学习经历，讲述选择出国的理由，学生出国需要做哪些准备手续，这些年在国外学习的心得体会。作为毕业6年的校友，反观大学教育，从在校大学生应注重参加科技创新项目、企业实习、态度和思维方式的培养等方面提出自己的建议。   

主讲人简介：

教育经历：

2011年-今        伊利诺伊理工大学（IIT）食品安全与健康学院（IFSH，由IIT & FDA合办），

                     食品微生物与食品安全方向，博士生在读

2009年              伊利诺伊理工大学（IIT），微生物方向，硕士

2007年              哈尔滨工业大学（威海）（HIT），生物工程专业，学士

2003年              考入哈尔滨工业大学（威海），生物工程专业

科研及工作经历：

2013 年              伊利诺伊理工大学，助教

2010 年              伊利诺伊理工大学食品安全与健康学院，USDA项目，助研

2008年              康师傅饮品有限公司（沈阳），品质管理部门，质量检测员

2006年              北京军事医学科学院实习

获得奖励：

2011年              IAFP developing scientist award finalist

2005-2006         优秀学生奖学金

发表论文：

He Y, Li Y, Salazar JK, Yang J, Tortorello ML, Zhang W. Increased Water Activity Reduces Thermal Resistance of Salmonella enterica in Peanut Butter. Appl Environ Microbiol. 2013 May 31.

He Y, Guo D, Yang J, Tortorello ML, Zhang W. 2011. Survival and Heat Resistance of Salmonella enterica and Escherichia coli O157:H7 inPeanut Butter. Appl Environ Microbiol. 2011 Dec;77(23):8434-8.