6月20日下午,威海市副市长邓勇带领相关部门负责人来校区督导检查食品安全工作,校区校长谭忆秋陪同检查。
邓勇一行来到学子餐厅,实地查看了餐厅环境卫生、食品原材料存储、食品加工间、留样存放间、保洁消毒等情况,了解了校区在完善食品安全管理体系、强化应急处置、加强食品安全培训宣传等方面的措施与做法。邓勇充分肯定了校区的食品安全工作,他指出,高校食堂食品安全责任重大,必须时刻绷紧食品安全这根弦,进一步完善科学的食品安全管理体系、建立健全食品安全管理制度并严格执行,常态化做好食品安全工作,落实各个环节责任,切实保障广大师生的食品安全和餐饮质量。
谭忆秋表示,校区一直以来高度重视食品安全工作,严格落实相关规定,从原材料采购、食品加工、制度建设、食品安全管理等方面建立了科学规范的食品安全保障体系,确保师生用餐卫生安全。今后校区将切实落实食品安全责任制,认真抓好常态化管控与食品安全宣传培训工作,为师生提供良好的就餐环境和安全丰富的餐饮选择。
威海市及高新区相关部门负责人与校区后勤保卫处相关负责人陪同调研。